Webshop » Rode Wijnen » Finca Biniagual Negre 2018 – Finca Biniagual (D.O. Binissalem)

Finca Biniagual Negre 2018 – Finca Biniagual (D.O. Binissalem)

2003 Finca Biniagual Negre 2018 – Finca Biniagual (D.O. Binissalem)
DRUIVENRASSEN
42% Manto Negro , 32% Syrah, 21% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot 

PRODUCTIE
 40.000 flessen

VINIFICATIE
Oogst in kleine kratjes van 10-12 kg. De druiven worden manueel geselecteerd en gegist in inox en cement tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
De maceratie duurt gemiddeld 15 tot 17 dagen

EIKLAGERING
12 maanden in medium toasted Franse eiken vaten, waarvan 50% nieuwe en  50% tweede gebruikte, met een maximum gebruik van 3 jaar

PROEFNOTITIES
Aroma’s van sous-bois, zwarte kersen, groene peper, kruidig, zwart fruit.
Wijn met een stevige body en een lange afdronk.

€ 17,50 inclusief BTW

Beschikbaar